호두정과 만들기 썸네일형 리스트형 호두정과 만들기 호두정과 만들기호두정과는 고소한 맛과 쫀득한 심감이 특징인 전통 간식입니다. 호두정과 만들기는 집에서도 건강하게 만들 수 있어 간식이나 선물용으로도 활용도가 높습니다호두정과 만들기호두 효능호두정과 만들기호두정과 재료호두 200g설탕 150g물 150ml꿀 또는 올리고당 1큰술시나몬가루(계피가루) 약간 (선택) 호두 손질하기냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 호두를 넣고 3~5분 정도 데칩니다.체에 밭쳐 찬물로 헹군 뒤 물기를 완전히 제거합니다.키친타월로 톡톡 닦기쓴맛과 불순물을 제거하고 정과의 맛을 깔끔하게 만들어 줍니다볶기(선택)바삭한 정과를 원하면 160도 오븐 5~8분 또는>마른 팬에 약불로 3~5분 볶습니다 오래 볶으면 호두가 마르고 딱딱해짐 / 쌉싸르해짐호두정과 식감별 조리비교 표 바삭한 호두정과윤기.. 이전 1 다음
