양배추 삶기 썸네일형 리스트형 양배추 삶기 양배추 삶기양배추 삶기는 쉽고 간단하면서도 삶은 그 자체로 식단에 활용할 수 있는 활용도가 높은 기본 조리법입니다. 건강 채소로 널리 알려져 있는 양배추의 기본 조리법인 삶기에 대해 알아보고 활용해 보시기 바랍니다양배추 삶기양배추 효능양배추 요리 양배추 삶기양배추 삶기 전 준비 단계겉잎 제거 및 세척겉잎은 흙이나 농약 잔여물이 남아 있을 수 있으므로 제거한 뒤, 흐르는 물에 잎 사이까지 꼼꼼히 씻어줍니다.적당한 크기로 자르기반 또는 4등분으로 자르면 속까지 고르게 익습니다. 잎이 두꺼운 경우 심지를 살짝 제거하면 식감이 더 부드러워집니다. 조리 순서냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다.물이 끓으면 소금을 아주 소량 넣습니다. (맛과 색 유지에 도움)양배추를 넣고 2~4분 정도만 삶습니다.잎이 투명해지고 젓.. 이전 1 다음
