유자차만들기 썸네일형 리스트형 유자청 만들기 및 유자차 만들기 유자청 만들기 및 유자차 만들기유자청은 유자 껍질과 과육을 사용하여 만들며 유자차는 유자청을 물에 타서 마시는 전통적인 과일차입니다. 집에서도 간단한 과정으로 만들기 쉬워 겨울철을 중심으로 꾸준히 활용되고 있습니다.유자청 만들기 재료유자청 만들기유자차 만들기유자청 만들기 및 유자차 만들기재료 준비유자 1kg설탕 1kg(기호에 따라 1:0.8 비율로 조절 가능)소독된 유리병 유자 세척 흐르는 물에 유자를 하나씩 문질러 씻습니다베이킹소다 또는 식초를 물에 풀어 유자 표면을 한 번 더 세척합니다.깨끗한 물로 여러 번 헹궈 잔여물을 제거합니다.키친타월이나 마른 천으로 물기를 완전히 제거합니다.농약이나 왁스가 남아 있을 수 있으므로 반드시 2단계 이상 세척합니다.유자 손질세척한 유자를 칼집을 내어 껍질을 벗기거나.. 이전 1 다음
