연근 효능 썸네일형 리스트형 연근조림 만드는 법 연근조림 만드는 법연근조림은 간단하게 만들 수 있고 부담 없이 즐길 수 있는 대표 반찬중 하나입니다. 초보자도 따라 하기 쉬운 영양만점인 연근 조림을 만들어 건강하게 섭취해 보시기 바랍니다.연근조림 만드는 법연근조림 재료연근조림 만들기연근조림 만드는 법연근조림 재료연근 300g간장 3큰술설탕 1.5큰술 (물엿 사용할 경우 2큰술)식초 1큰술물 200ml참기름 1작은술통깨 약간선택 재료: 당근 채(색감,식감 상승) 연근 손질껍질을 벗긴 뒤 3~4mm 두께로 썰어줍니다.연근이 갈색으로 변하는 것을 방지를 위해 식초 1큰술 넣은 물에 10분 정도 담가둡니다.갈색으로 변하는 현상 방지(갈변 방지) : 공기 중에 노출되어 갈색으로 변하고 일부 영양소 손실됨 연근 데치기끓는 물에 연근을 넣고 3~5분만 살짝 데쳐 .. 이전 1 다음
