멕시코 감자 효능
멕시코감자는 히카마라고도 불리는 뿌리채소입니다. 이눌린과 식이섬유가 풍부하며, 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 사용되는 등 다양한 효능으로 활용되고 있습니다.
멕시코 감자 효능
식후 혈당 조절
멕시코감자에 들어 있는 이눌린은 소화 과정에서 포도당으로 바로 전환되지 않는 식이섬유입니다. 이 특성으로 인해 식사 후 혈당이 급격히 오르는 현상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
장내 유익균 증가
멕시코감자 속 이눌린은 장까지 도달한 뒤 유익균의 먹이로 사용되며 섭취가 장내 유익균 비율을 높이는 데 도움이 된다고 보고하고 있습니다.
체중 관리
배변 활동 원활
멕시코감자에 들어 있는 식이섬유는 장 안의 흐름을 정리해 변이 자연스럽게 배출되도록 도와줍니다. 이로 인해 배변이 불규칙하거나 더부룩한 느낌을 줄이는 데 도움이 됩니다.
혈중 지질 수치 관리
멕시코감자에 들어 있는 식이섬유는 장에서 지방이 한꺼번에 흡수되지 않도록 속도를 조절하는 역할도 하여 혈중 지질 수치 관리에 도움을 줄 수 있습니다
| 성분 | 특징 |
|---|---|
| 이눌린 | 장 환경 개선 |
| 식이섬유 | 포만감 유지 |
| 칼륨 | 체내 나트륨 균형 맞추는 미네랄 |
| 폴리페놀 | 항산화 성분 |
멕시코감자 섭취 시 주의사항
- 과다 섭취 주의: 식이섬유가 많아 한 번에 많이 먹으면 복부 팽만이나 가스가 생길 수 있습니다.
- 장 예민한 경우: 처음 섭취할 때는 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.
- 신장 질환이 있는 경우: 칼륨 섭취 제한이 필요할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
- 생으로 섭취 시: 흙과 이물질을 충분히 세척한 뒤 섭취해야 합니다.
멕시코감자 먹는 법