옥수수 효능

옥수수는 오랫동안 부담 없이 즐겨 찾는 식재료로 활용되어 왔습니다. 옥수수에 포함된 여러 성분의 효능으로 장 건강, 눈 건강 등 다양한 옥수수 효능이 알려져 있으며 이로 인해 옥수수는 건강 곡류로 사용되기도 합니다

옥수수에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 장의 움직임을 도와 배변 활동을 원활하게 해 줍니다.

옥수수에는 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin) 같은 항산화 성분이 들어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

옥수수에 들어 있는 루테인과 제아잔틴은 우리 눈 안쪽에서 시력을 담당하는 부위에 존재하는 성분으로, 눈이 강한 빛에 과도하게 자극받지 않도록 보호하는 데 도움을 줍니다.

옥수수에 들어 있는 식이섬유는 위에서 소화되는 속도를 늦춰 포만감을 비교적 오래 유지하도록 돕습니다. 이로 인해 식사 후 간식 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

옥수수 속 식이섬유는 음식 속 당분이 한 번에 빠르게 흡수되지 않도록 하는 데에도 도움을 줍니다. 이로 인해 혈당이 급하게 오르는 것을 안정적으로 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다

옥수수에 포함된 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있고, 특히 혈액 속 지방이 과도하게 쌓이는 것을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.