카무트 효소 먹는 법
카무트는 카무트를 효소 처리한 카무트 효소로 섭취 시 보다 영양소 흡수율이 높고 소화가 잘됩니다.
카무트 효소 먹는 법
물과 함께 섭취
- 물가 함께 먹는 것이 일반적입니다
- 물과 함께 먹으면 효소가 뭉치지 않고 장까지 잘 이동하며 위장 부담을 줄일 수 있습니다
섭취량과 시간
- 권장량 확인 : 제품마다 1일 섭취량이 다르므로 제품에 명시되어 있는 권장량을 따릅니다
- 섭취 시간 : 카무트 효소를 언제 먹으면 더 좋은 시간대가 있는 것은 아니지만 식사 전이나 공복에 먹으면 비교적 부담이 적습니다
카무트 효소 활용 방법
카무트 효소는 가루 형태로, 다양한 방식으로 식단에 활용할 수 있습니다
음료에 넣어 섭취
- 스무디나 요거트, 우유 등: 카무트 효소를 음료에 넣고 섞습니다
- 효소가 고르게 퍼질 수 있도록 충분히 저어서 간편하게 섭취합니다
샐러드드레싱
- 샐러드 드레싱 : 오일+식초 기반 드레싱에 카무트 효소를 섞어 샐러드와 함께 섭취합니다
요리에 활용
- 파스타 소스, 수프, 카레, 죽, 등에 조리 마지막 단계나 열이 비교적 낮은 상태에서 카무효소를 넣고 섞어 사용합니다
- 효소는 열에 민감하므로 가열 시간을 최대한 줄여 카무트 효소 손실을 최소화합니다
보관 방법
- 개봉 후에는 밀폐 용기에 넣고 직사광선을 피해 보관
- 습기와 열에 약하므로 냉장 보관 시 습기에 주의하고 건조제를 함께 사용하면 효소의 효능을 보다 오래 유지 할 수 있습니다
- 건조제 : 식품용 실리카겔 (Silica Gel)
주의 사항
- 만성 질환이 있거나 약을 복용 중이라면 전문가 상담 후 섭취합니다
- 일부 위장 불편이 나타날 수 있으므로 처음 섭취 시 권장량 보다 조금 적게 섭취합니다
카무트 효능